Karagöz Balığı nedir?
Yoğun olarak Karadeniz bölgesinde yaşayan karagöz balığı, sapridae familyasına ait yer balığıdır. Marmara ve Ege bölgesinde de görülen karagöz, göç etmez. Oval vücut yapısı ve yanlardan basık şeklinden dolayı karagöz diske benzer bir görünümü vardır. Parlak ve gri renklere sahip karagözün, kuyruk ve yüzgeçinin yanlarında siyah şeritler vardır. Gözüne kadar ulaşan bu siyah şeritler karagöze ismini vermiştir. Sert ve öğütücü dişleri sayesinde karagöz, midye gibi kabuklu deniz calılarını kolayca yiyebilir. Ayrıca bitkilerle de beslenirler. Karagöz ortalama 20 cm kadar büyür. 2 kiloya kadar ulaşabilen bu balıkların ortalama yaşam süresi 2 yıl civarındadır. Karagözün denizde en bol olduğu zamanlar nisan, mayıs, haziran ve ekim, kasım aylarıdır.